Tipo de control: electromecánico
Capacidad: 4 bandejas
Alimentación eléctrica/
Potencia máxima absorbida:
400V 3N 50Hz / 6,9kW 230V 1N 50Hz / 6,9 kW
Dimensiones exteriores (LxPxA): v800x747x563 mm
Peso (neto / bruto): 59/69 kg
Distancia entre las bandejas: 77mm Regulación termostato: 50 - 270°C Regulación temporizador: 1 - 60' / Manual N.° de ventiladores: 2
Cámara de cocción: de acero inoxidable Apertura: puerta con apertura vertical Medidas bandejas (mm): 600x400 o GN1/1 Alimentación: eléctrica
Funciones de cocción:
Convección; Convección + Humidificación Ventiladores contrarrotantes en sentido alterno Estructura de acero inoxidable
Patas regulables
Puerta fría de doble vidrio, totalmente practicable para la limpieza.

FICHA TÉCNICA