Tipo de control: electromecánico
Capacidad: 4 bandejas
Alimentación eléctrica / Potencia máxima absorbida: 230V 1N 50Hz / 3,0 kW
Dimensiones exteriores (LxPxA): 602x584x537 mm
Peso (neto / bruto): 33/35 kg
Distancia entre las bandejas: 80mm
Sistema de humidificación:
directa, con regulación manual mediante botón giratorio situado en el panel frontal
Resistencia Grill de: 2,8 kW
Regulación termostato: 50 - 250°C Regulación temporizador: 1 - 60' / Manual
N.° de ventiladores: 1
Cámara de cocción: de acero inoxidable Apertura: puerta con apertura vertical
Medidas bandejas (mm): 435x320 o GN2/3 Alimentación: eléctrica
Funciones de cocción:
Convección; Convección + Humidificación; Grill Estructura de acero inoxidable
Conexión a la red de agua con boca fileteada de 3/4 colocada en la parte posterior
Patas regulables
Puerta fría de doble vidrio,
totalmente practicable para la limpieza.