¡Indispensable en pastelería y en cocina! Es el asistente ideal del Chef gracias a su cuchilla de fondo de cuba - una exclusividad de Robot-Coupe.
Realice todas sus preparaciones, en cantidades pequeñas o grandes, pulsando simplemente un botón: salsas, carnes picadas, pescados, cebollas o hierbas y especias, amasados, triturados de frutos secos o chocolate, praliné, etc.
Cuchilla a ras de cuba: Trabajo homogéneo de pequeñas y grandes cantidades
Función R-Mix para mezclar sin cortar los productos delicados.
Cuba de acero inoxidable: Gran capacidad 5,9L. Ganar tiempo aumentando las cantidades procesadas.
Asa ergonómica soft touch: Comodidad de uso.
Temporizador digital: Cuenta atrás y cronómetro. Mayor comodidad de trabajo, precisión y regularidad en la realización de las recetas.
Resultados :
• Modelos diseñados para la preparación de alimentos picados, triturados y amasados, rellenos finos, emulsiones y mousses, con una calidad final perfecta y en unos pocos minutos para los preparados más largos. Para las mousses y los rellenos finos se recomienda utilizar la velocidad de 3000 rpm.
Precisión :
• Mando impulsional que permite trabajar por impulsos, para lograr una mayor precisión de corte.
• Algunos modelos de la gama están dotados de velocidad variable, lo que ofrece una mayor flexibilidad de utilización y una gama más amplia de preparaciones culinarias.
Potencia y larga vida útil :
• Potente motor asincrónico de uso intensivo, para una mayor fiabilidad y una larga vida útil.